Receita de Biscoito de clara de ovo
Não sabe o que fazer com clara de ovo que sobrou de outra receita? Prepare estes tentadores biscoitos de clara de ovo e coco que compartilhamos aqui no TudoReceitas!
Além de serem leves e econômicos, estes são biscoitos sem glúten e sem lactose. Só precisa de 4 ingredientes para preparar: clara de ovo crua, coco ralado, açúcar e maizena. Poderá ainda saborizar com raspas de limão ou de laranja, isso é a seu gosto.
Não fique esperando mais! Confira já os ingredientes e modo de preparo em fotos destas bolachas de claras saudáveis.
Ingredientes para fazer Biscoito de clara de ovo:
Como fazer Biscoito de clara de ovo:
Preparar estes biscoitos de claras é muito simples! Comece por misturar numa tigela o coco ralado, o açúcar e a maizena. Pré-aqueça o forno nos 180ºC.
Bata as claras com uma batedeira elétrica por 2-3 minutos ou até firmarem bem (ao virar a tigela, elas as claras não deverão escorrer). Quando estiverem firmes, acrescente pouco a pouco a mistura anterior, enquanto bate em velocidade baixa ou envolve com uma espátula.
Dica: adicione 1 pitada de sal ou algumas gotas de suco de limão nas claras para elas firmarem mais rápido!
Após o passo anterior, a massa dos biscoitinhos de clara de ovo deverá ficar como na imagem.
Distribua porções pequenas da massa em um tabuleiro de forno untado com óleo ou forrado com um tapete de silicone. Leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por 10-15 minutos, ou até os biscoitinhos dourarem levemente.
Deixe esfriar antes de servir e está pronto seu biscoito de claras em neve! Delicie-se com estas delícias macias e leves e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!
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