Receita de Bolo de nata com morango
O TudoReceitas sugere uma receita maravilhosa de bolo de nata com morango sem glúten para que todo o mundo possa experimentar essa delícia. Confira como preparar esse bolinho tipo éclair com chantilly e morangos frescos de forma bem simples e solte o seu lado guloso. Continue lendo o passo a passo para descobrir como pode preparar essa sobremesa irresistível!
Ingredientes para fazer Bolo de nata com morango:
Como fazer Bolo de nata com morango:
Para fazer a massa do bolo de nata com morango,misture a farinha previamente peneirada, o sal, o açúcar, o mel, a manteiga, o ovo e o fermento em uma tigela. Misture tudo, adicione leite e mexa bem até obter uma massa que consiga trabalhar com as mãos.
Dica: Nós Peneire a farinha para obter uma massa mais fina.
Uma vez obtida a massa, sove por 10-15 minutos e enrole-a, formando uma bola. Cubra a massa com filme plástico e deixe repousar em uma tigela untada com azeite de oliva por uma hora e meia.
Depois desse período, corte porções de cerca de 80 g forme "salsichas" com elas. Forre uma assadeira com papel manteiga, distribua as bolinhas e pincele-as com ovo batido. Deixe repousar por mais uma hora para que aumentem o seu volume. Volte a pincelar com ovo e asse a 180 ° C até que a superfície dos pães doure (aproximadamente 15 minutos).
Quando estiverem prontos, retire os bolos de nata do forno, deixe esfriar e corte-os transversalmente. Bata o creme de leite com o açúcar até formar chantili e use-o para preencher o espaço entre as duas metades do bolo. Corte os morangos em pedaços e coloque-os sobre o recheio.
Sirva o seu delicioso bolo de nata com morango sem glúten!
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Bom apetite!
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