Receita de Frango marinado no vinho

O primeiro passo para fazer nossa receita é de frango marinado no forno é reunir os ingredientes necessários. Tenha em conta que você pode usar qualquer parte de frango que preferir!

Em uma frigideira, coloque um pedaço de papel alumínio. Junte o arroz com o louro, o alecrim e o tomilho (como mostrado na imagem).

Esquente a frigideira em fogo muito baixo e, assim que começar a sair fumo, adicione os pedaços de frango sobre uma grade. Isso vai conferir um sabor defumado à receita solto pelo arroz com as ervas. Adicione um pouco de azeite aromatizado.

Cubra a preparação e deixe o frango defumando em fogo muito baixo. Deve virá-lo para que o fumo penetre a carne por todos os lados. Este processo deve durar aproximadamente uma hora. De seguida, transfira o frango para um refratário.

Em uma tigela, misture o vinho, o orégano, o molho hoisin, a pasta de alho, o mel, o sal e a pimenta do reino. Misture bem até integrar todos os ingredientes da marinada.

Regue o frango defumado com a marinada e leve ao forno a 180 ° C. Assim, aproveitará os ingredientes da marinada e complementar o sabor defumado do frango. Se você preferir, você pode deixar frango repousar por alguns minutos para absorver a marinada antes de assar.

Sirva o frango marinado no vinho de seguida! Se desejar, acompanhe esse delicioso preparado com um purê de abobrinha cremoso.

Procura mais receitas de frango? Confira como cozinhar frango vietnamita!

Se tem questões ou comentários, deixe uma mensagem ou uma fotografia abaixo. Bom apetite!

Se você gostou da receita de Frango marinado no vinho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Frango.