Tortas salgadas

Receita de Rocambole salgado de liquidificador

Sara Silva
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 12 outubro 2017
Receita de Rocambole salgado de liquidificador
Imagem: tudomesmo.com.br

O rocambole salgado é um prato coringa para servir em festas de aniversário, levar para piqueniques e muito mais. Por que sabemos que você valoriza receitas práticas, ensinamos passo a passo a preparar rocambole salgado de liquidificador, saboroso que só ele! Confira abaixo esta sugestão do TudoReceitas.com.

6 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes para fazer Rocambole salgado de liquidificador:
  • Para a massa:
  • Para o recheio:
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Como fazer Rocambole salgado de liquidificador:
1

Para fazer este rocambole de liquidificador comece por bater no liquidificador o leite, a farinha, os ovos e o queijo. Acrescente as batatas esmagadas e sal a gosto, e volte a bater até obter uma massa espessa e homogênea.

Dica: Se gostar, pode ainda acrescentar salsinha fresca.

Receita de Rocambole salgado de liquidificador - Passo 1
Imagem: horadediva.com.br
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Coloque a massa do rocambole em uma forma untada e enfarinhada. Alise e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30-40 minutos, ou até passar no teste do palito.

Receita de Rocambole salgado de liquidificador - Passo 2
Imagem: receitadamagali.blogspot.com
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Depois de assar desenforme a massa em um pano de prato úmido. Espalhe maionese ou requeijão a gosto e disponha as fatias de presunto e de queijo. Enrole ainda quente com a ajuda do pano.

Receita de Rocambole salgado de liquidificador - Passo 3
Imagem: escalvadoagora.com.br
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Sirva o rocambole salgado de liquidificador ainda quente ou já frio, sozinho ou acompanhado de salada verde. Bom apetite e nos diga o que achou!

Aprenda também a preparar rocambole de frango recheado e rocambole de carne moída.

Receita de Rocambole salgado de liquidificador - Passo 4
Imagem: tudomesmo.com.br

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10 comentários
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Larian
qual seria a medida de massa para 2 pessoas?
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Zilma
Amei o rocambole e já compartilhei
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Noemia Da Silva Cardoso
Amo às receitas de vocês principalmente as de rocambole salgados
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Henriquetta Cipriano
Estou muito tentada a fazer o rocambole mas, como sou diabetica e nao posso comer nada que contenha carbohidratos, estou pensando em substituir a farinha de trigo por farinha de amendoa e nao por batatas, so aumentar a quantidade da farinha. Sera que da certo?
Sara Silva
Oi Henriquetta, a farinha de amêndoas é mais úmida que a farinha de trigo e é sem glúten, por isso a massa do seu rocambole pode desmanchar. Se você fizer mesmo assim, conte para nós como ficou!
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Solange
Por favor qual a quantidade em gramas da batata, e qual o tamanho da forma ?
Sara Silva
Oi Solange, você não precisa pesar a batata, basta usar 4 batatas de tamanho médio. A forma pode ser de 30 x 40 cm. Experimente e conte para nós o que você achou desta receita de rocambole de batata 🙂
solange
oi, o tamanho das batatas podem variar um pouco, por isso pensei se a quantidade fosse em gramas seria mais facil de acertar e o tamanho da forma, por causa da quantidade. muito obrigada.
Adriano Profeta
Mais um a gostar de suas receitas... Gosto de inventar e aprender
Sara Silva
Oi Adriano, que bom que você gosta das nossas receitas! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões 🙂
MARIA HELENA DA SILVA FREU
Não vai óleo e nem fermento?
Sara Silva
Não 🙂 A receita é assim mesmo, experimente e conte para nós o que você achou!
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PAULO SERGIO BATISTA
Saudações,
Vocês se deram mal, acabaram de adquirir um seguidor kkkkk
Show de bola, parabéns! Tudo bem explicado, as imagens legais... muito legal mesmo.
Nídia Figueira
Saudações Sergio!

Que bom que você gostou do portal! :) Continue acompanhando as nossas sugestões e, da próxima, suba uma fotografia do resultado, valeu?

Muito obrigada pelo seu comentário!
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Amo cozinhar
Por favor, que medida é essa? 1,5 xícara de trigo?

Nídia Figueira
Oi!

1,5 xícara é o mesmo que uma xícara e meia.
PAULO SERGIO BATISTA
Olá,
Você deve colocar uma xícara cheia mais a metade da xícara (1 1/2).
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Eliana Pedreira Guedes Pereira
Amei.Muito prática. Já coloquei nos meus favoritos.
Nídia Figueira
Oi Eliana!

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