Receitas de Quinoa
Não existem certezas quanto à quinoa ser um cereal, uma semente ou um legume, mas a verdade é que é um ingrediente tão nutritivo que pode mesmo substituir a carne e o peixe em várias receitas. Por essa razão, a quinoa (ou quinua) é muito apreciada sobretudo na cozinha vegetariana e vegana, tanto no preparo de pratos salgados como doces. Sua cocção é igual à do arroz comum, com a diferença de que deve ser muito bem lavada, pois contém uma substância que a torna amarga. Quando está cozinhada, a quinoa apresenta o dobro do tamanho original e um filamento branco, tendo uma textura crocante e sabor suave. A quinoa é popular sobretudo em saladas, para preparar hambúrgueres e muitas outras receitas que você poderá conhecer aqui no Tudo Receitas!
25 receitas
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O hambúrguer de quinoa é uma alternativa deliciosa e saudável para quem deseja saborear um hambúrguer sem comer carne.
Fácil e rápido de fazer você vai se surpreender com esse sabor.
Acompanhe o passo a passo aqui no TudoReceitas e veja como é fácil de fazer esse hambúrguer de quinoa.
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Prato principal
Procurando receitas de hambúrgueres vegetarianos? Esta receita de hambúrgueres de quinoa e beterraba que compartilho com você aqui no TudoReceitas é uma opção rápida e saudável para seus almoços e jantares.
Os ingredientes-chave desta receita simples, prática e nutritiva são a quinoa e a beterraba, às quais...
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Acompanhamento
Aqui no Brasil não temos o hábito de consumir quinoa. Esse alimento é típico dos países andinos, é um excelente substituto do arroz e possui altos níveis de ômega 3, proteína e ferro.
Essa receita de quinoa com legumes é ideal para servir nas refeições, acompanhada de uma salada ou um grelhado. Além...
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Se você é um amante de risoto mas está preocupado com as calorias, não esquenta a cabeça. Nesse artigo do TudoReceitas vamos apresentar uma opção alternativa que é o risoto de quinoa. Com apenas alguns ingredientes fáceis de encontrar em qualquer mercado e, mais ou menos, 45 minutos você conseguirá...
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Fique por dentro de uma das novas tendências culinárias: o quinoa bowl! Mas o que é quinoa bowl? Consiste numa refeição de quinoa e seus acompanhamentos servidos numa tigela.
As receitas de quinoa bowl são sinônimo de comida saudável porque a quinoa é um alimento muito nutritivo e sem glúten e, no caso, geralmente...
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Procurando receitas para incluir no seu cardápio vegetariano ou vegano? Confira esta sugestão de hambúrguer de quinoa com feijão vermelho rico em sabor, macio e perfeito para comer no pão ou no prato! A quinoa é um dos alimentos mais completos que podemos consumir e, junto com o feijão, que é rico em proteínas,...
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Acompanhamento
A quinoa é um grão muito versátil: vai bem substituindo o arroz, para empanar, numa bela salada e em tantos outros pratos. A sugestão hoje é fazer quinoa assada, como se fosse um arroz de forno, porém uma quinoa de forno. O "recheio" poderia ser qualquer um, mas eu fui de caprese clássica: manjericão,...
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4h
Acompanhamento
Este cuscuz de quinoa, além de muito saudável e nutritivo, é delicioso! Acompanha muito bem peixes e carnes. A quinoa é um super grão e possui inúmeros benefícios para a saúde, além de ser sem glúten. Por estas razões não deixe de conferir o passo a passo desta receita de cuscuz de quinoa com legumes que...
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A quinoa é um grão que se cozinha igual ao arroz. Como tal pode também ser usada para preparar um prato semelhante a risoto, neste caso conhecido como quinoto. Esta sugestão de receita de risoto de quinoa com legumes que apresento para você no TudoReceitas é bem rica em sabor, por conta das especiarias usadas...
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No TudoReceitas ensinamos você a fazer um hambúrguer vegano com milho painço (também conhecido como millet), quinoa e alguns legumes simples. Estes cereais, além de serem muito nutritivos, são sem glúten e contêm proteína vegetal de grande qualidade. O resultado é uma refeição muito saborosa e que com...
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A quinoa é um grão muito versátil que vale a pena incluir em nossa alimentação, sobretudo por ser rico em cálcio, ferro e ômega 3 e 6 sem glúten. Para você, que procura receitas veganas para variar no cardápio, apresentamos esta receita de hambúrguer de quinoa fit com espinafre muito fácil de preparar e saboroso....
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2h 30m
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Cada vez mais pessoas procura receitas saudáveis e nutritivas. Algumas dessas pessoas deixam de consumir carne e começam substituindo esse alimento por proteínas vegetais, como é o caso da quinoa. No TudoReceitas ensinamos você a fazer esta receita de hambúrguer de quinoa vegano, preparado com quinoa, couve-flor,...
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Para muitas pessoas que seguem uma dieta vegana, a contribuição de proteína é das suas principais preocupações. O TudoReceitas tem a receita perfeita para obter proteína vegetal de um jeito simples e eficaz. O risoto de quinoa com cogumelos e espinafres é uma preparação saudável e cheia de proteínas,...
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O TudoReceitas sugere um preparado de quinoa ao curry, uma forma diferente de ingerir esse alimento tão popular por sua quantidade de nutrientes. Se você está buscando um preparado de origem indiana cheio de sabor, continue lendo o passo a passo e descubra como preparar quinoa ao curry de forma bem simples...
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Entrada
O TudoReceitas sugere uma receita vegetariana de almôndegas de quinoa e amaranto, uma semente muito nutritiva e saudável que deve constar no cardápio de quem não consome proteína animal. Confira como preparar esse substituto da carne bem gostoso, lendo o passo a passo seguinte!
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O TudoReceitas sugere uma forma diferente de preparar quinoa para emagrecer em que o o alimento é cozinhado no vapor. Este tipo de preparação mantem as propriedades e o sabor da quinoa intactos, sem qualquer adição de gordura. Confira como preparar essa quinoa e perca peso de forma saudável, lendo o passo...
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Ceia
O TudoReceitas apresenta uma receita de hambúrguer de quinoa com legumes saboroso e fácil que pode ser preparado por qualquer pessoa. Aprenda a preparar um hambúrguer vegetariano e saudável, perfeito para quem procura perder peso sem sacrifícios. Se você já ouviu falar dos superpoderes da quinoa e está...
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O risoto é um prato de origem italiana que é, geralmente, preparado com arroz. Contudo, o TudoReceitas sugere uma versão de risoto de quinoa com shitake, limão e abacateperfeita para ocasiões especias. É uma refeição gourmet mas econômica, que pode ser preparada muito rapidamente. Continue lendo este...
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A comida vegetariana não precisa de ser chata e, para provar isso mesmo, no TudoReceitas.com ensinamos você a fazer hambúrguer de quinoa com aveia, um prato delicioso e nutritivo! A quinoa é um grão rico em fibra e proteína, com um sabor muito agradável e uma textura ligeiramente crocante. Para aprender...
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Os muffins de quinoa com legumes são uma ideia de refeição divertida para as crianças e uma forma de os incentivar a comer mais legumes. Estes muffins salgados podem ser preparados para uma refeição principal ou para o lanche, como preferir. Confira abaixo esta sugestão do TudoReceitas.com e experimente!
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Se você procura receitas com quinoa, prepare este saboroso acompanhamento de quinoa com abacaxi do TudoReceitas.com! Esta mistura saudável, à qual se juntam outros ingredientes como cebola e pimentão, é fácil de preparar e vai bem com qualquer proteína. Confira já a receita de quinoa com abacaxi e experimente!
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Procurando alternativas vegetarianas às comuns almôndegas de carne? Aprenda com o TudoReceitas a preparar estas simples e saborosas almôndegas de quinoa! O preparo é feito com quinoa e alguns temperos simples: salsinha, shoyu, cebola, alho, entre outros. Se você não sabe como cozinhar quinoa não se preocupe,...
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Como alternativa aos hambúrgueres de carne, no TudoReceitas.com apresentamos hambúrgueres de quinoa e lentilhas, igualmente ricos em proteína! São perfeitos para o almoço ou jantar, no prato ou no pão. Confira abaixo esta receita de hambúrgueres vegetarianos caseiros e experimente!
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Prato principal
Aprenda com o Tudo Receitas a preparar saudáveis hambúrgueres de quinoa e cenoura! Esta é uma opção a ter em conta sobretudo se você quer reduzir o consumo de peixe e carne, no entanto estes hambúrgueres diferentes não se podem considerar vegetarianos porque incluem ovo. Confira abaixo o passo a passo dos...
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Prato principal
Aprenda com o TudoReceitas a preparar esta saborosa receita de quinoa com frango, uma sugestão prática para o dia a dia! Se você ainda não conhece a quinoa, esta é uma boa forma de começar a incluí-la nas suas receitas. Por essa razão não perca mais tempo e confira abaixo o preparo de quinoa com frango!