Esta receita é uma escolha diferente, destinada a todos aqueles que seguem uma dieta vegetariano e desejam aprender a preparar algo delicioso. Para tirar proveito dos produtos sazonais e obter alimentos de melhor qualidade a um custo muito mais baixo, usei a abóbora como o ingrediente principal. Tome nota dos passos e aprende a cozinhar esta espetacular abóboras à milanesa assada saudável e cheia de sabor!
O primeiro passo para fazer a receita de abóbora à milanesa assada é preparar os ingredientes.
Corte a abóbora em fatias de 1 cm de espessura, aproximadamente, e removido a casca que a cobre.
Em uma bacia ou tigela, adicione os ovos com sal, pimenta e salsinha fresca. Misture os ingredientes muito bem.
Em um prato fundo, coloque a farinha de rosca e a aveia em flocos, misture bem estes dois ingredientes que usará para mergulhar a abóbora.
Primeiro, você deve passar a fatia de abóbora pelo ovo batido e depois pela mistura de farinha de rosca e de aveia em flocos. Desta forma, irá obter uma textura crocante e, além disso, saudável. Coloque a abóbora em uma assadeira e leve ao forno a 180 ° C por 5-10 minutos até você perceber que a abóbora está macia.
Sirva a abóbora à milanesa assada bem quente e polvilhe um pouco de salsinha fresca por cima. Se quiser, pode adicionar uma fatia de queijo mussarela e fazer uma pizza de abóbora. Para acompanhar, você pode preparar arroz branco ou uma salada verde.
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