A abóbora cabotiá, também chamada de abóbora japonesa, tem como benefícios ser rica em fibras, vitaminas e minerais, ter baixo índice de calorias e zero gorduras saturadas. Por ser uma fonte de carboidratos saudável é indicada para consumir após o treino, como forma de recuperar a energia gasta. Nesta receita de abóbora cabotiá assada no forno acrescentei um pouco de canela, para conseguir uma combinação de sabores mais interessantes e para ajudar a acelerar o metabolismo, porque a canela é um alimento termogênico. Confira aqui no TudoReceitas como preparar e experimente!
Pegue uma forma de bolo retangular ou assadeira, coloque papel manteiga e jogue um fio de azeite para não grudar.
Lave a abóbora, tire as sementes e corte em fatias de 1 dedo de espessura com a casca mesmo.
Dica: Depois de assar a abóbora fica mais fácil separar a casca.
Coloque as fatias da abóbora na forma e salpique canela por cima.
Por fim, leve para assar no forno a 180ºC até dourar, o que demorará entre 35 a 45 minutos.
E está pronta sua abóbora cabotiã assada no forno! Experimente esta receita fácil e não deixe de comentar abaixo dizendo o que você achou.
Bom apetite e confira também estas sugestões de receitas com abóbora cabotiá:
- Carne moída com abóbora cabotiá;
- Quibe assado de abóbora cabotiã.
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