Aquela comida para servir para toda a família, a abóbora com carne moída vai te conquistar! Essa receita de abóbora recheada tem ótimo rendimento e ingredientes simples! A abóbora cabotiá recheada ganha um toque especial de mussarela, que depois de gratinada, fica linda e deliciosa!
Confira o passo-a-passo com fotos no TudoReceitas do preparo de abóbora recheada de carne moída!
Higienize a casca da abóbora e leve para cozinhar no microondas por 7 minutos de um lado e depois mais 7 minutos do outro, até ela ficar cozida, mas firme - você pode fazer também no forno.
Numa panela, coloque o azeite e refogue a cebola.
Adicione o alho e refogue também.
Em seguida adicione a carne moída.
Mexa até a carne dourar completamente.
Coloque o tomate pelado, o extrato de tomate, o sal, a pimenta calabresa, o chimichurri e o orégano.
Mexa bem e deixe o molho reduzir ligeiramente.
Corte a tampa da abóbora cabotiá e retire todas as sementes.
Recheie com a carne moída e a mussarela, finalizando com o queijo. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, para o queijo derreter e gratinar.
Sua abóbora recheada com carne moída está pronta, bom apetite! Nos conte o que achou dessa receita e compartilhe suas fotos nos comentários!
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A abóbora é um ingrediente muito fácil de combinar, você pode experimentar essa receita com outras opções de recheio. Selecionamos nossas receitas preferidas de abóbora recheada para você, confira:
- Abóbora recheada com frango: nessa receita utilizado o frango e requeijão, o resultado é um recheio super cremoso!
- Abóbora recheada com carne seca: uma receita cheia de sabores, combinando a carne seca com requeijão, finalizada com mussarela, fica incrível!
- Abóbora recheada no forno: essa versão utiliza mini abóbora e combina queijos como cream cheese e gorgonzola, com sabores mais intensos!