Aprenda com o Tudo Receitas a preparar acelgas ao molho branco, uma receita diferente pensada em quem está seguindo uma dieta para perder peso. Este prato funciona como um extra perfeito para saladas ou macarrão, por isso confira já o passo a passo das acelgas ao molho branco e experimente!
Para preparar esta receita de acelgas ao molho branco, comece por reunir os ingredientes.
Corte a cebola em quartos e leve ao fogo médio numa frigideira com o azeite, sal, pimenta e pasta de alho.
Assim que a cebola estiver transparente, o passo seguinte da receita de acelgas ao molho branco é acrescentar a farinha e mexer até obter uma pasta.
Quando o preparado anterior se tiver transformado em uma pasta dourada, acrescente o leite e os ramos de tomilho. Cozinhe mexendo de vez em quando, até que este molho branco baixo em gorduras espesse. Retire do fogo.
Coloque o preparado anterior em um copo alto, caso use o mixer, ou no liquidificador, e bata muito bem até obter um creme homogêneo.
Retire o talo das acelgas e lave-as muito bem. Coloque-as em um prato e banhe com o preparado anterior. A receita de acelgas ao molho branco está pronta! Consuma sozinha ou acompanhada de macarrão integral, salada simples ou outro. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Acelgas ao molho branco, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Acelga.
- Experimente diferentes versões desta receita, trocando as acelgas por outra verdura!