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Receita de Alcachofras gratinadas com queijo

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 14 julho 2015
Receita de Alcachofras gratinadas com queijo

Você está procurando por receitas de alcachofra? Experimente esta sugestão de alcachofras gratinadas com queijo do TudoReceitas.com! Esse prato é ideal para servir como entrada de uma refeição principal, confira abaixo a receita e experimente!

2 convidados 45m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo elevado, No forno
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Prepare todos os ingredientes da receita de alcachofras gratinadas.

Receita de Alcachofras gratinadas com queijo - Passo 1
2

Corte a parte superior da alcachofra e retire as partes duras.

Receita de Alcachofras gratinadas com queijo - Passo 2
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O passo seguinte desta receita de alcachofras gratinadas é cozinhar a alcachofra em água com sal durante 30 minutos, ou até que fique bem tenra.

Receita de Alcachofras gratinadas com queijo - Passo 3
4

Em uma frigideira derreta a manteiga e adicione a farinha. Cozinhe até formar grumos e, nesse momento, adicione o leite, o queijo, a pimenta e o caril em pó a gosto e continue mexendo até engrossar.

Receita de Alcachofras gratinadas com queijo - Passo 4
5

Retire a alcachofra da água, escorra e espalhe o molho anterior sobre ela.

Receita de Alcachofras gratinadas com queijo - Passo 5
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Leve ao forno a 170ºC por 10 minutos. Ao fim desse tempo retire e sirva sua alcachofra gratinada com queijo, bom apetite!

Receita de Alcachofras gratinadas com queijo - Passo 6

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