Partilhar

Receita de Alcachofras recheadas com carne

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 25 agosto 2015
Receita de Alcachofras recheadas com carne

As alcachofras são uns vegetais que além das suas propriedades culinárias também fornecem muitos benefícios para saúde, tais como a redução dos níveis de colesterol no sangue e a diminuição da pressão arterial. Este alimento é ideal para ser incluído nos nossos cardápios, por isso o TudoReceitas.com preparou esta deliciosa receita de alcachofras recheadas com carne.

2 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, No forno
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Antes de fazer esta receita, o primeiro passo é preparar e organizar todos os ingredientes.

Receita de Alcachofras recheadas com carne - Passo 1
2

Ponha uma frigideira em fogo baixo com o azeite e refogue a cebola e o pimentão cortados finamente. Cozinhe até ficarem macios.

Receita de Alcachofras recheadas com carne - Passo 2
3

Acrescente os tomates, sem pele e cortados em cubinhos pequenos, e o alho picado finamente. Cozinhe em fogo baixo e tampado até que o tomate solte os seus sucos.

Receita de Alcachofras recheadas com carne - Passo 3
4

Agora é o momento de adicionar a carne moída e misturar bem. Cozinhe em fogo médio durante 10 (tampado). Tempere com cominhos, sal e pimenta do reino.

Receita de Alcachofras recheadas com carne - Passo 4
5

Cozinhe as alcachofras em água fervente por uma hora e retire as folhas mais duras e quando chegar ao centro, com uma colher remova o recheio até chegar ao coração.

Receita de Alcachofras recheadas com carne - Passo 5
6

Recheie as alcachofras com a carne e por cima polvilhe com queijo parmesão e umas lascas de queijo mussarela. Leve ao forno a 200ºC, até gratinar.

Receita de Alcachofras recheadas com carne - Passo 6
7

Sirva e desfrute das alcachofras recheadas com carne. Esta receita é ideal para o almoço acompanhado de um arroz branco com pimentão ou uma salada fresca.

Receita de Alcachofras recheadas com carne - Passo 7

Se você gostou da receita de Alcachofras recheadas com carne, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Alcachofra.

Suba a sua foto de Receita de Alcachofras recheadas com carne

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Alcachofras recheadas com carne

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?

Receita de Alcachofras recheadas com carne
1 de 8
Receita de Alcachofras recheadas com carne

Voltar ao topo da página