Se você gosta de experimentar a gastronomia de outros países, conheça os delicioso alfajores, doce típico de Espanha e de outros países hispano-americanos! Tal como os bem-casados brasileiros, estes biscoitos são compostos por duas a três camadas de massa assada recheada com o doce que se quiser. Confira a receita de alfajores de chocolate caseiros do TudoReceitas e delicie-se!
Prepare todos os ingredientes.
Em uma tigela misture a manteiga e o açúcar de confeiteiro, até obter uma mistura homogênea.
Adicione as gemas e misture novamente.
Peneire a farinha, o amido de milho e o fermento, amasse até a massa ficar lisa.
Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira 1 hora.
Estenda a massa e corte círculos com um cortador de biscoito, para formar as camadas de alfajor.
Asse no forno a 180ºC por 12 minutos em uma bandeja com papel manteiga.
Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar. Espalhe uma camada de Nutella em um deles e tampe com outro biscoito de alfajor.
Sirva seus alfajores de chocolate caseiros acompanhados com um copo de leite.
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