O alho em conserva é um truque para tornar suas receitas mais saborosas, e bem fácil de fazer! A vantagem de usar este alho em vez do alho ao natural é que ele está enriquecido com os sabores dos ingredientes que você juntou para fazer a conserva. Confira abaixo as dicas do TudoReceitas.com para fazer alho em conserva!
Para fazer o alho em conserva comece por colocar numa panela todos os ingredientes, com exceção do alho, e levar ao fogo até levantar fervura. Isso permitirá concentrar melhor os sabores.
Dica: Pode variar nas ervas aromáticas e especiarias sugeridas nesta receita.
Acrescente os alhos e conte 3 minutos após levantar fervura novamente. Desligue o fogo, distribua por frasquinhos esterilizados, tampe bem e deixe de ponta-cabeça para criar vácuo.
Reserve o alho em conserva num local escuro, pelo menos durante 24 horas antes de usar. Depois use os alhos sempre que a receita peça alho.
Experimente e diga-nos o que achou!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 111,7 kcal
- Proteínas: 2,5 g
- Gorduras: 8,3 g
- Carboidratos: 7,5 g
- Fibra: 0,8 g