Almôndegas de frango são uma ótima opção para variar as refeições do dia a dia. Tenras, fáceis de fazer e completamente saborosas, essas bolinhas vão encantar a todos aí na sua casa! O melhor de tudo é que você pode dobrar a receita e congelar metade, estas almôndegas de frango são fantásticas para os dias de preguicinha!
Confira como fazer almôndegas de frango que vão bem com macarrão, num sanduíche, à parmegiana... sua imaginação aqui é quem manda! Neste caso preparei minhas almôndegas de frango com abobrinha e azeitonas pretas, que conferem ainda mais suculência e sabor. Vem comigo aqui no Tudo Receitas que ensino tudinho que precisa saber para fazer essa gostosura aí na sua casa!
Comece suas almôndegas colocando num processador a abobrinha junto com a azeitona preta. Processe até tudo ficar bem pequenino, como na foto.
Agora junte todos os ingredientes numa vasilha e mexa bem, até formar uma massinha. Deixe descansar por uns 15 minutos.
Com a massa já descansada faça bolinha do tamanho que preferir - eu uso uma colher de sorvete de tamanho médio. Nesse momento você pode congelar suas almôndegas de frango com abobrinha e azeitonas pretas, elas aguentam bem por até 3 meses.
Se não for congelar então chegou a hora de dourar suas bolinhas cheias de sabor! Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e frite as almôndegas de todos os lados, só até ficarem douradas.
Passe as almôndegas para uma travessa que possa ir ao forno e termine de cozinhá-las no forno pré aquecido a 180ºC por 15 minutos (depende do tamanho das suas bolinhas).
Eis que suas almôndegas de frango com abobrinha e azeitonas pretas já podem ser devoradas! Não deixe de preparar esta receita de almôndega de frango fácil e rápida e conte nos comentários o que você achou. Bom apetite!
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