Tem algo mais gostoso que saborear uma comidinha preparada por você com todo o carinho e dedicação? Depois que você aprende a fazer esta receita de almôndegas assadas no forno light provavelmente não voltará a comprar almôndegas prontas! Elas ficam muito saborosas, econômicas e perfeitas para incluir num cardápio de alimentação saudável. Siga o passo a passo aqui do Tudoreceitas!
Em uma tigela misture a carne com a cebola, o alho, o sal e a pimenta, a salsinha e o pimentão.
Adicione aos poucos amido de milho e misture até obter uma mistura homogênea que não grude mas mãos.
Unte uma forma com óleo e polvilhe farinha de milho. Coloque um pouco de farinha de milho em um prato para empanar as almôndegas caseiras. Modele as almôndegas com a palma das mãos no tamanho desejado, passe na farinha de milho e coloque na forma.
Dica: Deixe um espaço entre as almôndegas.
Cobra as almôndegas com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 25-30 minutos (depende do forno). No final retire o papel alumínio e deixe as almôndegas dourar.
Retire do forno as almôndegas assadas light e adicione o molho de sua preferência - eu usei molho de tomate caseiro. Sirva quente e conte nos comentários o que você achou.
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