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Receita de Almôndegas crocantes de peixe

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 20 março 2015
Receita de Almôndegas crocantes de peixe

As almôndegas não têm de ser só de carne, e para comprovar isso apresentamos no TudoReceitas.com esta sugestão de almôndegas crocantes de peixe! Muito fáceis de preparar e deliciosas, estas almôndegas são perfeitas para as crianças comerem mais peixe. Confira abaixo a receita de almôndegas crocantes de peixe e experimente!

1 convidado 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Frito
Ingredientes para fazer Almôndegas crocantes de peixe:
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Como fazer Almôndegas crocantes de peixe:
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Prepare os ingredientes.

Receita de Almôndegas crocantes de peixe - Passo 1
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Descasque as batatas, corte-as em cubos pequenos e cozinhe em água com sal até que estejam macias.

Receita de Almôndegas crocantes de peixe - Passo 2
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Tempere os filés com oréganos e um pouco de mostarda, sal e pimenta. Leve a cozinhar no forno a 200ºC durante 10-15 minutos, ou até ficarem ligeiramente dourados. Deixe esfriar.

Receita de Almôndegas crocantes de peixe - Passo 3
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Em uma tigela esmague as batatas e os filés de forma a obter uma pasta.

Receita de Almôndegas crocantes de peixe - Passo 4
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O resultado deverá ser uma pasta homogênea como a da imagem abaixo.

Receita de Almôndegas crocantes de peixe - Passo 5
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Adicione os ovos e volte a misturar muito bem.

Receita de Almôndegas crocantes de peixe - Passo 6
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Adicione a farinha de rosca, sal, pimenta e oréganos. Misture tudo.

Receita de Almôndegas crocantes de peixe - Passo 7
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Modele bolas de almôndegas com tamanho médio.

Receita de Almôndegas crocantes de peixe - Passo 8
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Leve uma frigideira com óleo ao fogo médio e, quando estiver quente, acrescente as almôndegas de peixe. Assim que estiverem cozinhadas, coloque-as escorrendo em papel toalha.

Receita de Almôndegas crocantes de peixe - Passo 9
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Sirva suas almôndegas crocantes de peixe com molho de alho e um pouco de limão. Desfrute!

Receita de Almôndegas crocantes de peixe - Passo 10

Se você gostou da receita de Almôndegas crocantes de peixe, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Robalo.

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