Receita de Almôndegas crocantes de peixe

Receita de Almôndegas crocantes de peixe

As almôndegas não têm de ser só de carne, e para comprovar isso apresentamos no TudoReceitas.com esta sugestão de almôndegas crocantes de peixe! Muito fáceis de preparar e deliciosas, estas almôndegas são perfeitas para as crianças comerem mais peixe. Confira abaixo a receita de almôndegas crocantes de peixe e experimente!

1 convidado 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Frito
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Prepare os ingredientes.

2

Descasque as batatas, corte-as em cubos pequenos e cozinhe em água com sal até que estejam macias.

3

Tempere os filés com oréganos e um pouco de mostarda, sal e pimenta. Leve a cozinhar no forno a 200ºC durante 10-15 minutos, ou até ficarem ligeiramente dourados. Deixe esfriar.

4

Em uma tigela esmague as batatas e os filés de forma a obter uma pasta.

5

O resultado deverá ser uma pasta homogênea como a da imagem abaixo.

6

Adicione os ovos e volte a misturar muito bem.

7

Adicione a farinha de rosca, sal, pimenta e oréganos. Misture tudo.

8

Modele bolas de almôndegas com tamanho médio.

9

Leve uma frigideira com óleo ao fogo médio e, quando estiver quente, acrescente as almôndegas de peixe. Assim que estiverem cozinhadas, coloque-as escorrendo em papel toalha.

10

Sirva suas almôndegas crocantes de peixe com molho de alho e um pouco de limão. Desfrute!

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