Receita de Almôndegas de bacalhau

Receita de Almôndegas de bacalhau

Procurando sugestões saborosas e fáceis de entradas e aperitivos? No TudoReceitas.com apresentamos-lhe esta receita de almôndegas de bacalhau que, por serem tão tentadoras, você também pode servir como prato principal acompanhadas de arroz ou salada. Confira abaixo o passo a passo destas almôndegas de bacalhau e experimente!

2 convidados 45m Entrada Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Popular no Outono-Inverno, Frito
Ingredientes:
Como fazer Almôndegas de bacalhau:
1

Prepare os ingredientes desta receita de almôndegas de bacalhau caseiras.

2

Descasque e cozinhe as batatas com água e sal, no fogo médio, por aproximadamente por 35 minutos, de forma a que fiquem bem macias. Escorra a água e reserve.

3

Bata o ovo com o alho esmagado.

4

Esmague as batatas e adicione o preparado anterior, a páprica, a salsinha picada, sal e pimenta. Misture tudo muito bem.

5

Acrescente o bacalhau e misture muito bem esta massa das almôndegas.

6

Modele pequenos cilindros de 5 cm de comprimento e 3 cm de largo. Se você preferir, você modelar estas almôndegas na tradicional forma redonda.

7

Frite em óleo quente, em fogo médio, até as almôndegas ficarem douradas. Coloque escorrendo em papel toalha.

8

Sirva as almôndegas de bacalhau com molho de alho. Bom apetite!

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