Com esta receita do TudoReceitas.com você aprenderá a fazer deliciosas almôndegas recheadas com mussarela! É o prato ideal para quem gosta de queijo, e conta ainda com um gostinho especial a alho e tomilho. Já ficou com água na boca? Confira abaixo o passo a passo destas almôndegas recheadas no forno, e experimente hoje mesmo!
Antes de fazer as almôndegas recheadas com queijo, o primeiro passo é preparar todos os ingredientes.
Tempere a carne moída com sal e pimenta e misture muito bem com as mãos.
Com as mãos, modele a carne em forma de mini hambúrgueres e adicione um cubo de queijo ao centro. Feche bem, formando uma bola.
Dica: Os cubos de queijo não devem ser muito grandes, caso contrário o queijo poderá sair fora das almôndegas.
Numa frigideira em fogo médio com um pouco de óleo, adicione as almôndegas e sele muito bem por todos os lados, até ficarem douradas. Depois coloque as almôndegas numa assadeira e leve ao forno a 180ºC por 20 minutos.
Dica: Selamos as almôndegas na frigideira para que fiquem bem suculentas no interior e não abram quando estiverem a assar.
Na mesma frigideira onde selou as almôndegas, prepare a manteiga aromatizada para servir com as almôndegas: derreta a manteiga em fogo baixo, adicione o alho finamente picado e refogue por 2 minutos.
Depois do tempo indicado, desligue o fogo, adicione um pouco de suco de limão e tomilho e misture muito bem.
Sirva as almôndegas recheadas no forno com a manteiga aromatizada, e comprove como esta receita é saborosa! Recomendamos que acompanhe com um pouco de arroz branco e uma salada de quinoa. Bom apetite!
Dica: Se você gostou destas almôndegas recheadas com queijo, se tem dúvidas ou sugestões, deixe um comentário.
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