As amêndoas caramelizadas são um daqueles petiscos gostosos que não dão para parar de comer! Você pode preparar para ocasiões em que reúne a família à mesa, como o Natal, Ano Novo ou Páscoa, ou simplesmente preparar quando lhe apetecer. Confira abaixo como fazer amêndoas caramelizadas com o TudoReceitas.com, e delicie-se!
É muito fácil preparar amêndoas carameladas caseiras! O primeiro passo é colocar a água, o açúcar e o mel em uma panela e levar ao fogo médio, para ferver sem mexer.
Dica: Se quiser adicionar canela a esta receita, adicione-a nesta fase.
Depois de ferver, e quando o açúcar estiver dissolvido, acrescente as amêndoas. Desligue o fogo e misture muito bem.
Forre um tabuleiro de forno com papel manteiga, e unte com manteiga ou óleo. Espalhe aí as amêndoas carameladas e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 12 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes.
Retire as amêndoas caramelizadas do forno e deixe esfriar antes de separar. Você pode servir as amêndoas como petisco em uma festa, usar como decoração de sobremesas, preparar bombons e até incluir em saladas. Experimente e bom apetite!
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