Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar amendoim crocante de chocolate para o Carnaval, para as Festas Juninas ou para qualquer outra ocasião em que lhe apetece petiscar algo doce. Esse amendoim também é conhecido como pivica, amendoim cri-cri e amendoim praliné, mas os ingredientes e o passo a passo são os mesmos. Confira abaixo como fazer amendoim de chocolate e prepare em sua casa!
Comece por colocar o açúcar e a água na panela e levar ao fogo mexendo para dissolver os grãos de açúcar.
Depois adicione o amendoim e o cacau ou chocolate, misture e deixe ferver. Quando ferver mexa sem parar até ficar no ponto em que o açúcar gruda no amendoim e começa esfarelando, como areia.
Transfira o amendoim para um tabuleiro de forno forrado com papel manteiga, espalhe e deixe esfriar.
Quando estiver frio e sequinho, seu amendoim crocante de chocolate está pronto! Sirva e veja como desaparece rápido, é mesmo gostoso! Experimente e diga-nos o que achou.
Gostou desta receita de pivica? Confira também estas sugestões de chocolate com amendoim:
- Bombom de chocolate com amendoim;
- Rapadura de chocolate com amendoim;
- Torrão de chocolate e amendoim.
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