Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar amendoim crocante de chocolate para o Carnaval, para as Festas Juninas ou para qualquer outra ocasião em que lhe apetece petiscar algo doce. Esse amendoim também é conhecido como pivica, amendoim cri-cri e amendoim praliné, mas os ingredientes e o passo a passo são os mesmos. Confira abaixo como fazer amendoim de chocolate e prepare em sua casa!
Comece por colocar o açúcar e a água na panela e levar ao fogo mexendo para dissolver os grãos de açúcar.
Depois adicione o amendoim e o cacau ou chocolate, misture e deixe ferver. Quando ferver mexa sem parar até ficar no ponto em que o açúcar gruda no amendoim e começa esfarelando, como areia.
Transfira o amendoim para um tabuleiro de forno forrado com papel manteiga, espalhe e deixe esfriar.
Quando estiver frio e sequinho, seu amendoim crocante de chocolate está pronto! Sirva e veja como desaparece rápido, é mesmo gostoso! Experimente e diga-nos o que achou.
Gostou desta receita de pivica? Confira também estas sugestões de chocolate com amendoim:
- Bombom de chocolate com amendoim;
- Rapadura de chocolate com amendoim;
- Torrão de chocolate e amendoim.
Se você gostou da receita de Amendoim crocante de chocolate, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de frutas secas. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 736,7 kcal
- Proteínas: 23,3 g
- Gorduras: 4 g
- Carboidratos: 76,7 g
- Fibra: 1 g