Incluir legumes na alimentação não tem de ser uma tarefa complicada que resulta sempre em pratos sem sabor. Para provar o contrário no TudoReceitas.com apresentamos várias sugestões deliciosas, como estes anéis de lula com mistura de legumes. O preparo é bem fácil e rápido, confira abaixo o passo a passo e experimente!
Prepare todos os ingredientes.
Leve ao fogo uma panela com água e sal para cozinhar os legumes. Assim que a água ferver, adicione os legumes e cozinhe entre 5 a 10 minutos. Passado esse tempo escorra os legumes e reserve.
Leve ao fogo uma frigideira grande com o óleo. Assim que o óleo estiver quente, coloque os anéis de lula, tempere com sal e pimenta e frite por 5 minutos.
Adicione os legumes junto com o alho picado finamente e o tomilho. Mexa para misturar bem todos os ingredientes e cozinhe por cerca de 3 minutos.
Por fim adicione o molho de soja e cozinhe somente por mais 2 minutos.
Sirva seus anéis de lula com mistura de legumes polvilhado com queijo ralado. Bom apetite!
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