Receita de Anéis de lula empanados
Se você não sabe como fazer a melhor lula empanada que você experimentou em sua vida, está no lugar certo. O TudoReceitas ensina como fazer anéis de lula empanados crocantes, por isso não perca as instruções para fazer esta receita fácil e diga-nos se esses calamares são os seus favoritos de sempre! Sabemos que você vai dizer sim, porque não há nada melhor do que comida caseira!
Ingredientes para fazer Anéis de lula empanados:
Como fazer Anéis de lula empanados:
O primeiro passo para fazer estes anéis de lula empanados é misturar bem a farinha com o sal, a pimenta e o envelope de fermento Royal.
Dica: Um truque para misturar bem o fermento e a farinha: coloque tudo em um recipiente fechado e sacuda!
Coloque as gemas de ovo em uma tigela e reserve as claras para mais tarde.
Adicione a farinha e leite aos poucos, mexendo com um fouet.
Bata as claras de ovo reservadas até atingir o ponto de neve.
Adicione as claras à preparação anterior e integre com muito cuidado, com a ajuda de um fouet. Deixe a massa descansar por meia hora. Isto vai fazer com os calamares fiquem crocantes e saborosos.
Corte as lulas em rodelas, lave e deixe escorrer.
Uma vez escorridos, passe os anéis de lula na farinha para revesti-los.
De seguida, passe os anéis de lula pela massa dos passos anteriores.
Em uma frigideira com óleo bem quente, frite as lulas empanadas até dourar. Lembre-se de virá-las.
E pronto! Sirva os seus anéis de lula empanados com rodelas de limão e está pronto a comer!
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