Receita de Arepas de beterraba

Receita de Arepas de beterraba

Existe uma grande variedade de formas para saborear as arepas, e eu tenho trazido várias sugestões, devido a muitas pessoas não puderem, ou não quererem ingerir glúten. Tenho preparado arepas com legumes e variadíssimos recheios, agora chegou a vez de lhe dar cor. Por isso, trago para você hoje uma receita de arepas de beterraba. São uma delícia e acompanhadas com queijo creme, ficam ainda mais saborosas. Siga todo o passo a passo no TudoReceitas.

2 convidados 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para esportistas, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Receita sem glúten, Na grelha
Ingredientes:
Como fazer Arepas de beterraba:
1

O primeiro passo é colocar em uma panela as beterrabas com água e levar a cozinhar.

Dica: Se cortar as beterrabas em dois, irão cozinhar mais rápido.

2

Quando as beterrabas estiverem cozidas, retire do fogo, escorra muito bem e retire a casca.

3

Forme um puré de beterraba, com a ajuda de um garfo.

4

Coloque em uma taça o puré de beterraba, adicione a farinha de milho e tempere com sal a gosto.

5

Amasse muito bem, até obter uma massa homogênea. Deve de amassar, até a massa não se pegar às mãos.

Forme uma bola e de seguida divida em quatro bolas mais pequenas e espalme, para formar um disco.

Dica: Se achar necessário juntar água à sua massa deverá fazê-lo aos poucos, uma vez que a beterraba já é bastante úmida.

6

Aqueça uma frigideira, com um fio de azeite e leve as suas arepas a cozinhar, durante 5 minutos de cada lado.

7

As suas arepas de beterraba estão prontas! Recheie ou acompanhe com o que mais gostar. Como pode verificar, comer de forma saudável é possível de forma econômica e de forma simples.

Se procura outras receitas de arepas, confira as sugestões:

  • Arepas de sementes de chia
  • Arepas de batata e aveia
  • Arepas de espinafre com aveia

Experimente esta receita e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!

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