Farto de arroz branco simples? No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar arroz à grega com presunto! Esse acompanhamento coringa combina com uma grande variedade de pratos, é nutritivo e pode mesmo ser servido sozinho, como prato principal. Confira abaixo o passo a passo!
Para fazer esta receita de arroz à grega, comece por levar ao fogo uma panela com o óleo e a cebola e refogar, até ficar transparente.
Baixe o fogo, acrescente a cenoura e o pimentão e deixe fritar por uns 5 minutos, mexendo de vez em quando para não queimar. Depois adicione o arroz, misture e deixe fritar até os grãos ficarem transparentes (assim você conseguirá um arroz soltinho e mais saboroso).
Adicione toda a água, tempere com a salsinha, sal e pimenta a gosto, e deixe cozinhar tampado até ficar pronto e sem água.
Dica: O tempo de cozedura do arroz varia em função do tipo e marca, por isso respeite o tempo indicado na embalagem.
Quando o arroz estiver cozinhado, desligue o fogo e misture nele os ingredientes restantes. O arroz à grega com presunto já pode ser servido e colorir seu prato, bom apetite!
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