Esta receita de arroz Basmati com legumes é fantástica para as crianças comerem vegetais e desfrutarem com arroz. Nesta receita adicionamos um pouco de gengibre fresco, que pode eliminar se as crianças o acharem um pouco picante demais, apesar deste ingrediente conferir um toque muito saboroso. Continue lendo aqui em TudoReceitas.com para aprender o passo a passo deste prato vegetariano.
Primeiro junte todos os ingredientes para preparar o arroz basmati com legumes.
Em seguida refogue no azeite o alho-porro em rodelas, o pimentão verde e o amarelo cortados em quadrados pequenos.
Em seguida, adicione o pimentão vermelho cortado do mesmo tamanho, coloque um pouco de sal e pimenta, e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo.
Adicione a cenoura descascada cortada também em quadrados. Deixe cozinhar mais 5 minutos e adicione um pouco de gengibre fresco picado ou ralado.
À parte, cozinhe o arroz basmati em água fervente abundante, com um pouco de sal e uma folha de louro. Após o tempo de cozedura, Coe o arroz e reserve.
Este tipo de arroz se distingue por ser muito aromático e ter um grão longo e fino. Se você quer cozinhá-lo de acordo com a receita típica Indiana, visite o passo a passo receita de arroz basmati.
Dica: O tempo de cozimento varia de acordo com as instruções do fabricante.
Se você preferir, pode misturar o arroz com os legumes diretamente, ou servi-lo à parte. Este arroz basmati com legumes pode ser consumido como um prato principal ou acompanhando um peixe grelhado. Esperamos que goste!
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