Receita de Arroz com acelgas

Receita de Arroz com acelgas

O arroz com acelgas é uma receita típica de Espanha, mais especificamente da região da Valência. É um prato tão simples que fará você pensar como não se lembrou disso antes! Combina bem com peixe e carne e, nessa região, é consumido sobretudo durante a quaresma. Confira abaixo e aprenda a preparar arroz com acelgas do TudoReceitas.com, apostamos que não irá se arrepender!

4 convidados 30m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Popular no Outono-Inverno, Cozido, Receitas de Espanha, Receita tradicional de Valência
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para fazer esta receita com acelgas, o primeiro passo é juntar todos os ingredientes.

2

Em uma panela com o azeite, refogue a cebola e alho, ambos finamente picados, até que estejam macios.

3

O passo seguinte é adicionar a folha de acelga picada finamente, e saltear por 1-2 minutos, ou até ficar macia. Tempere com sal e pimenta.

4

Acrescente 4 xícaras de água e espere ferver. Depois adicione o arroz, um pouco mais de sal, e cozinhe tampado por 25 minutos, ou até o arroz estar cozinhado.

5

Após o passo anterior, o arroz com acelgas é servido com um pouco da água do cozimento. É o acompanhamento perfeito para várias receitas, como o peito de frango agridoce. Bom apetite!

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