O arroz é um alimento muito presente na mesa dos brasileiros e, para fugir do óbvio arroz branco, que tal dar uma incrementada? Nessa receita de arroz com brócolis cremoso você aproveita as sobras de arroz cozido e agrega mais sabor, cremosidade e nutrientes!
Ficou com vontade de preparar esta receita de arroz com brócolis e creme de leite? Veja o passo a passo em fotos aqui no TudoReceitas e faça facilmente com as dicas práticas que compartilho!
Em uma frigideira coloque o azeite, a manteiga e o alho e mexa até dourar. Acrescente o brócolis, picado em floretes pequenos, e mexa por mais 1 minuto.
Dica: Esta receita pode ser preparada com brócolis cru ou cozido. Se estiver usando brócolis cru, deixe cozinhar por mais algum tempo, até o brócolis ficar macio; se estiver usando brócolis cozido, basta deixar por apenas 1 minuto, para esquentar e pegar o sabor do alho.
Coloque o arroz cozido e misture bem. Neste momento pode também acertar os sabores adicionando um pouco mais de sal e pimenta, por exemplo.
Dica: Esta receita é ótima para aproveitamento de sobras de arroz! Se quiser pode até usar arroz congelado.
Desligue o fogo, coloque o creme de leite e incorpore no arroz de brócolis, para que fique cremoso. Sirva a seguir.
Dica: Acrescente queijo parmesão ralado junto com o queijo, se desejar. Também poderá substituir o creme de leite por requeijão cremoso.
Está pronto seu arroz de brócolis cremoso! Fica perfeito para acompanhamento de pratos de carne e de frango também e sem dúvida vai conquistar todos com a sua cremosidade e sabor.
Curtiu esta sugestão de acompanhamento? Então deixe seu comentário abaixo e veja mais receitas com arroz em diariodacozinheiraamadora e aqui no TudoReceitas:
- Arroz cremoso com queijo
- Arroz à grega para churrasco
- Arroz de forno fácil e prático
Se você gostou da receita de Arroz com brócolis cremoso, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Arroz com legumes.