Farto de comer arroz branco? Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer esta surpreendente receita de arroz com cardomomo e laranja que, além de ter um aroma muito agradável, apresenta benefícios para o organismo. Confira abaixo todos os ingredientes e passo a passo, e experimente!
Antes de fazer esta receita com cardamomo, o primeiro passo é reunir os ingredientes.
Em uma panela com óleo, refogue a cebola e o alho cortados finamente, e acrescente o cardomomo. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, e tempere com sal e pimenta.
Após o passo anterior, adicione a raspa de laranja, misture e cozinhe por mais 1 minuto. Esse é o refogado que tornará seu arroz mais saboroso.
Acrescente o arroz, misture tudo muito bem e deixe fritar ligeiramente. Assim que os grãos estiverem ligeiramente transparentes, adicione a água, o suco de laranja junto com uma rodela, e tempere com sal e pimenta a gosto.
Cozinhe o arroz em fogo médio, tampado, por cerca de 10 minutos, ou pelo tempo indicado na embalagem.
Quando o arroz estiver cozinhado, está pronto a servir! Sirva o arroz com cardamomo e laranja como acompanhamento de, por exemplo, picanha grelhada, e bom apetite!
Dica: Nos diga o que achou desta receita, e que gostaria de ver mais receitas do gênero.
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