Receita de Arroz com feijão fradinho

Receita de Arroz com feijão fradinho

Todo o brasileiro gosta de arroz com feijão, por isso no TudoReceitas.com partilhamos consigo esta receita de arroz com feijão fradinho. É receita tão típica no Caribe Colombiano como o arroz com feijão preto no Brasil, e fica perfeito como acompanhamento de carnes. Confira abaixo como preparar e experimente!

5 convidados 4h Acompanhamento Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Cozido, Receitas colombianas
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Antes de fazer esta receita colombiana, o primeiro passo é preparar todos os ingredientes.

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Em uma tigela coloqueo feijão com água abundante e deixe de molho durante a noite. Após esse tempo, escorra o feijão e coza por 1 hora numa panela com água e a folha de louro.

Dica: Para acelerar o processo, cozinhe o feijão numa panela de pressão.

3

Após o tempo indicado, numa outra panela refogue o alho-poró e o alho picadinhos no azeite, mexendo constantemente para evitar queimar.

4

Quando os ingredientes anteriores começarem a dourar, acrescente 2 xícaras da água de cozimento do feijão. Espere ferver para adicionar o feijão e o arroz e temperar com sal.

5

Espere a água evaporar para tampar a panela e cozinhar estes ingredientes por 30 minutos em fogo baixo.

6

Quando estiver pronto, sirva e desfrute desta receita de arroz com feijão fradinho, ótimo para comer com carne estufada ao almoço. Bom apetite!

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