Este delicioso arroz com Kani (Delícias do mar, em Portugal) é uma receita fácil, econômica e prática, especialmente pensada para os amantes dos sabores do mar. O arroz com kani é um prato nutritivo, feito com uma combinação saudável de verduras que poderá saborear à hora do almoço. Tome nota dos ingredientes e descubra como preparar este delicioso arroz com kani.
Antes de fazer este delicioso arroz, o primeiro passo é preparar e organizar todos os ingredientes. Isso garantirá que o processo de cozimento seja mais fluido e que você não se esqueça de nenhum elemento essencial.
Em um wok com óleo, salteie a cebola, a cenoura e o pimentão vermelho cortados em juliana, até que tudo fique macio. Para um toque extra de sabor, você pode adicionar uma pitada de sal durante este processo.
Junte os cogumelos cortados em lâminas e o alho finamente picado. Salteie mais uns minutos, até os cogumelos ficarem dourados. Certifique-se de não queimar o alho para não amargar o prato.
Agora é o momento de adicionar o milho doce e o kani cortado em pedaços pequenos. Salteie durante mais uns minutos e tempere com sal e pimenta do reino. Caso prefira, pode também incluir um pouco de pimenta vermelha para um sabor mais intenso.
Em seguida junte o arroz cozido e o molho de soja. Misture tudo muito bem e cozinhe mais uns minutos. Pode acrescentar arroz integral com quinoa se preferir, isso tornará o prato mais leve. Para um toque final, considere adicionar cebolinha picada para um frescor especial.
Sirva o arroz com kani com uma rodela de limão e desfrute. Esta receita de wok é ideal para levar para o trabalho, porque pode ser aquecida sem nenhum problema. O prato também pode ser servido frio, como uma salada, tornando-o versátil para diferentes ocasiões.
Se gostou desta receita, tem alguma dúvida ou sugestão, não hesite em dizer-nos!
Se você gostou da receita de Arroz com kani, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de arroz com frutos do mar.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 41 kcal
- Proteínas: 12,3 g
- Gorduras: 18,7 g
- Carboidratos: 49,3 g
- Fibra: 3,3 g