Tem coisa melhor do que o reaproveitamento de alimentos? Pensando pela lógica de evitar o desperdício, de ter a oportunidade de reaproveitar as sobras de outros preparos e também de criar novas receitas, resolvemos apresentar uma receita de arroz de forno que terá como acompanhamento sobras de carne assada!
Este arroz de forno com sobras de carne assada é delicioso e muito prático de ser preparado. Você poderá incluir os ingredientes que estamos sugerindo ou até mesmo inovar com ingredientes que tenha mais disponíveis em casa! Aqui, aproveitamos as sobras de uma carne assada para dar uma nova cara ao arroz de forno!
Ficou com vontade de saber como preparar esse prato aí na sua casa? Acompanhe agora as fotos do passo a passo com as instruções aqui no TudoReceitas e descubra como aproveitar a carne assada de um jeito muito gostoso!
Separe os ingredientes necessários para preparar esta receita de arroz com carne assada desfiada. Nosso arroz foi cozido com cenoura ralada. Se o seu arroz não estiver com cenoura, experimente incluir cenoura ralada à receita!
Dica: se quiser, acrescente carnes que sobraram do churrasco também, ficará delicioso!
Em um bowl adicione o arroz cozido, as sobras da carne assada desfiada, as ervilhas e um pouco de sal.
Adicione o molho de tomate nessa mistura. Ele vai impedir que você acabe com um arroz de forno ressequido!
Junte o queijo muçarela e o orégano e pré aqueça o forno a 180 graus neste momento.
Transfira esse arroz com carne cremoso para um refratário untado com azeite e cubra com as rodelas de ovos cozidos.
Dica: você poderá substituir os ovos de galinha por ovos de codorna, se preferir!
Polvilhe queijo parmesão ralado e decore com tomatinhos. Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por 25 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
Dica: no lugar dos tomatinhos, experimente colocar azeitonas pretas ou palmito!
Depois disso, seu arroz de forno com sobras de carne assada está pronto para ser servido! Por ser um prato completo, que tal acompanhar apenas com uma saladinha leve?
Esperamos que tenha apreciado esta sugestão de como aproveitar a carne assada de ontem. Faça aí em sua casa e bom apetite!
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- Farofa de carne com cenoura
- Entrevero gaúcho econômico
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