O arroz é um cereal muito versátil e super consumido mundo afora. De fácil acesso e muito nutritivo, o arroz aceita muitas versões e muitas variações.
O TudoReceitas te trouxe hoje uma receita muito simples e muito fácil de fazer, com ingredientes que você provavelmente tem em casa e vai dar um toque todo especial no seu arroz branco simples. Vamos te ensinar a preparar um arroz de limão. Isso mesmo, um delicioso arroz preparado com limão para o seu dia a dia.
Gostou da sugestão? Então, pegue papel e caneta e anote os ingredientes para o preparo dessa receita.
- Panela média
- Faca
- Colher de pau
Comece separando os ingredientes para o preparo do arroz de limão. Separe o arroz, o limão, as raspas de limão, alho e cebola em pó, sal, pimenta moída a gosto (se for usar). Evite usar temperos com corantes, para não alterar a cor e roubar o sabor suave do limão.
Dica: Deixar os ingredientes todos separados irá garantir que a receita fique pronta sem nenhuma interferência.
Feito isso, em uma panela coloque o óleo de soja, o arroz e a cebola. Em seguida, com uma colher de pau, refogue o arroz a seu modo, mexendo sempre para não queimar.
Dica: Para refogar o arroz sem queimar mantenha sempre o fogo baixo.
Com o arroz já refogado adicione sal, alho em pó, cebola em pó e raspas de limão. Misture bem para que os sabores fiquem bem incorporados.
Dica: Para que o sabor do limão fique bem aparente, é indispensável que sejam usadas raspas de limão no preparo. Assim o aroma e o sabor do limão ficarão presentes.
Depois de adicionar todos os ingredientes, esprema o limão e retire o suco. Adicione ao arroz e cubra-o com água. Tampe a panela e mantenha o fogo baixo para que cozinhe lentamente.
Depois de secar a água, verifique se necessita adicionar mais água para que termine de cozinhar. Prove o arroz e se necessário adicione sal e pimenta. Depois de secar a água, se estiver cozido desligue e reserve.
Dica: Enquanto o arroz cozinha, evite mexer nele ou misturá-lo. Assim evitará que fique empapado.
Seu arroz de limão está pronto. Delicioso e muito saboroso. Perfeito para dias quentes, jantares ou almoços em família. Serve também para aquele dias corridos que você quer dar uma levantada na refeição. Esse arroz fica perfeito com qualquer proteína e tenho certeza que fará sucesso na sua mesa. Se você gostou dessa sugestão, faça na sua casa para sua família e venha aqui nos contar o que acharam.
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Aprenda também estas outras receitas com limão:
- Bolo de limão com gelatina de limão
- Lombo de porco com limão
- Biscoito de limão com maizena
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 39 kcal
- Proteínas: 6,5 g
- Gorduras: 14 g
- Carboidratos: 6 g
- Fibra: 3 g