Se você está planejando o cardápio da ceia de Natal, não deixe de fora esta sugestão de arroz à grega da Palmirinha Onofre! Você não vai acreditar no quanto é fácil fazer este acompanhamento gostoso que vai bem tanto com o frango de Natal como com o bacalhau. No preparo vão ingredientes que todo o mundo tem em casa, sem esquecer a uva passa, por isso esta é uma receita de arroz de natal econômica e que facilmente agradará a todos. Vamos fazer? Confira aqui no TudoReceitas todos os detalhes desta receita de arroz natalino Palmirinha e sirva na noite mais especial do ano!
Coloque uma panela no fogo médio, adicione o óleo e a cebola e refogue até a cebola começar a dourar.
Junte o arroz, a cenoura, a água e o sal e deixe cozinhar com a panela semi tampada até a água secar quase toda. Nesse momento desligue o fogo.
Dica: Se você quiser pode adicionar neste passo um tablete de caldo de galinha ou uma folha de louro. Não deixe a água secar completamente para o arroz não ficar ressequido.
Numa outra panela derreta a manteiga e refogue nela a ervilha, o milho e as uvas passas por 1-2 minutos. Depois junte o presunto e as azeitonas, misture e desligue o fogo.
Adicione o refogado do passo anterior ao arroz já cozido e mexa com cuidado, para não desmanchar os grãos. Coloque este arroz natalino da Palmirinha em um refratário, decore a gosto e pode servir! Bom apetite e feliz Natal!
E aí, o que você achou desta sugestão? Deixe em baixo um comentário e confira também estas comidas para ceia de Natal:
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