Buscando uma receita maravilhosa para a noite de Ano Novo? O TudoReceitas sugere uma preparação sofisticada que não vai deixar ninguém indiferente. Termine o ano com esse delicioso arroz para a ceia de Réveillon, lendo o passo a passo seguinte!
Para preparar arroz para a ceia de Réveillon, comece por aquecer o óleo de soja em uma panela. Refogue a cebola e, quando ficar transparente, junte o arroz e frite um pouco.
De seguida, junte a água fervente e os cubos de caldo de galinha. Tampe a panela e, no momento em que ferver, abaixe o fogo. Deixe cozinhar o arroz e, quando estiver quase seco, junte o espumante. Deixe cozinhar até secar de novo.
De seguida, desligue o fogo e junte o creme de leite, as amêndoas e a salsinha picada. Tampe a panela e deixe descansar por cerca de 5 minutos. Coloque o arroz em uma travessa e decore com as amêndoas.
Dica: Se desejar, coloque nozes na vez de amêndoas.
Seu arroz para a ceia de Réveillon está pronto a servir! Sugiro que acompanhe esse arroz maravilhoso carré de cordeiro grelhado.
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