Esta receita simples é ótima para aproveitar sobras de arroz: basta cozinhar alguns legumes e carne, misturar tudo e está pronta a servir! Neste caso usei carne de coelho, mas você pode usar qualquer outra que tenha em casa, e preparei um prato inspirado na culinária oriental. Confira abaixo o passo a passo e experimente esta receita prática do TudoReceitas.com!
Para fazer esta receita prática, comece por reunir os ingredientes acima indicados.
Coloque o coelho cozinhando em uma panela com água e um pouco de sal.
Enquanto isso, esmague o dente de alho e o gengibre juntos com um pouco de sal, até obter uma pasta.
Em seguida prepare os legumes: corte a abobrinha, a cenoura e o pimentão em tiras, e o alho-poró em rodelas.
Quando o coelho estiver cozinhado, retire da água e desfie a carne.
O passo seguinte desta receita de arroz é, em uma frigideira grande, saltear os legumes e a carne com o óleo de sésamo. Quando estiverem dourados, acrescente o vinagre.
Finalmente adicione o arroz e o shoyu, misture tudo e cozinhe por mais cerca de 1 minuto.
Tempere o arroz salteado com legumes e carne a gosto com sal e pimenta, e sirva. Experimente esta receita ótima para aproveitar sobras de comida, e diga-nos o que achou!
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