O guisado é uma técnica culinária que consiste em cozinhar os alimentos com base em um refogado. No TudoReceitas apresentamos a receita de asas de frango com tomate guisado, uma opção de consumir esta parte do frango que por vezes é desvalorizada, com um acompanhamento rico em sabor.
Reúna todos os ingredientes.
Limpe uma a uma as asas de frango de forma a retirar eventuais resíduos, como penas.
Coloque as asas em um refratário de vidro e leve a assar no forno a uma temperatura de 180ºC.
Lave os tomates e corte em cubos pequenos para fazer o guisado.
Descasque a cebola e corte-a em cubos pequenos também.
Em uma frigideira grande, adicione o óleo de girassol e a cebola e cozinhe até ficar transparente.
Assim que as cebolas ficarem transparentes, adicione os tomates.
Tempere com sal, pimenta do reino e oréganos secos. Deixe cozinhar por 10 a 15 minutos, no máximo.
Assim que o guisado estiver pronto, adicione o creme de leite. Desligue o fogo e envolva bem com a cebola e o tomate.
Em uma tigela, coloque as asas de frango e sobre elas o guisado. Sirva e desfrute de suas asas de frango com tomate guisado!
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