Receita de Atum à Brás com camarão

Receita de Atum à Brás com camarão
Imagem: dicasfemininas-su.blogspot.pt

A receita de atum à Brás com camarão é uma adaptação mais econômica da receita de bacalhau à Brás, ideal para fãs de atum e camarão!

4 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Salteado
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para fazer esta receita de atum à Brás com camarão comece por lavar o alho poró e cortá-lo em rodelas finas. Escorra o atum e desfie ligeiramente.

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2

Pique os alhos, corte as cebolas em meias luas finas e leve ambos a refogar numa panela com um pouco de azeite. Deixe cozinhar até a cebola ficar macia.

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3

O próximo passo deste atum à Brás com camarão é adicionar o alho poró à mistura anterior e deixar cozinhar durante 5 minutos. Em seguida acrescente o camarão, tempere com sal e pimenta, misture e deixe cozinhar durante mais 3 minutos.

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4

Após o tempo indicado, adicione o atum e envolva muito bem. Em seguida junte a batata, a salsinha picada e misture tudo.

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5

Finalmente bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta e adicione à panela. Cozinhe mexendo delicadamente até os ovos ficarem a seu gosto. Sirva o atum à Brás com camarão polvilhado com salsa picada e azeitonas e bom apetite!

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