A aveia fria (avena fría) é um delicioso batido de aveia colombiano que, após o preparo, é reservado na geladeira por algumas horas para ser servido bem gelado. Aconselha-se seu preparo à noite, desta forma você terá aveia fria para o café da manhã na manhã seguinte. Confira abaixo o preparo desta bebida colombiana, e experimente!
Para preparar esta receita de aveia fria, comece por reunir os ingredientes necessários. Certifique-se de ter todos os itens à mão para facilitar o processo de preparo e garantir que o resultado seja o esperado.
Coloque a aveia em uma panela e adicione água, em medida suficiente para a cobrir. É importante usar a quantidade correta de água para garantir a textura ideal da bebida.
Adicione o leite, a canela e o extrato de baunilha a gosto. Leve ao fogo médio durante 5 a 10 minutos, aproximadamente, ou até o preparado desta aveia fria ficar espesso. Desligue o fogo e deixe esfriar. Vale ressaltar que a escolha do tipo de leite, seja integral, desnatado ou vegetal, pode alterar ligeiramente o sabor e a cremosidade da bebida.
Caso tenha usado pau de canela, retire e adicione um pouco de canela em pó para intensificar o sabor. Bata a aveia fria no liquidificador até atingir uma consistência homogênea e reserve na geladeira por 1-2 horas, ou durante a noite. Esse tempo de refrigeração é essencial para que a aveia absorva todos os sabores e fique bem gelada.
Após esse tempo, a aveia fria está pronta para ser consumida! Adoce a gosto ou adicione mais canela, se quiser. Você também pode experimentar adicionar frutas frescas, como bananas ou morangos, para um toque de frescor e nutrientes extras. Desfrute desta bebida saudável e diga-nos o que achou! Essa receita não só é saborosa, mas também é uma excelente opção para um café da manhã nutritivo, fornecendo energia para o seu dia.
Se você gostou da receita de Aveia fria, sugerimos que entre na nossa categoria de Batidas. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas colombianas.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 86 kcal
- Proteínas: 35 g
- Gorduras: 19 g
- Carboidratos: 14 g
- Fibra: 15 g