A aveia fria (avena fría) é um batido de aveia colombiano que, após o preparo, é reservado na geladeira por algumas horas para ser servido bem gelado. Aconselha-se seu preparo à noite, desta forma você terá aveia fria para café da manhã na manhã seguinte. Confira abaixo o preparo desta bebida colombiana, e experimente!
Para preparar esta receita de aveia fria, comece por reunir os ingredientes necessários.
Coloque a aveia em uma panela e adicione água, em medida suficiente para a cobrir.
Adicione o leite, a canela e o extrato de baunilha a gosto. Leve ao fogo médio durante 5 a 10 minutos, aproximadamente, ou até o preparado desta aveia fria fique espesso. Desligue o fogo e deixe esfriar.
Caso tenha usado pau de canela, retire e adicione um pouco de canela em pó. Bata a aveia fria no liquidificador e reserve na geladeira por 1-2 horas, ou durante a noite.
Após esse tempo a aveia fria está pronta a ser consumida! Adoce a gosto ou adicione mais canela, se quiser. Desfrute desta bebida saudável e diga-nos o que achou!
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