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Receita de Bacalhau ao forno com molho branco

 
Por Nelson Ferreira, Redator no TudoReceitas. 21 janeiro 2016
Receita de Bacalhau ao forno com molho branco

No TudoReceitas.com queremos surpreende-lo com receitas deliciosas e fáceis para qualquer ocasião. Por isso lhe apresentamos esta receita de bacalhau ao forno com molho branco, uma opção perfeita de bacalhau para o domingo de Páscoa, para o Natal ou para o cotidiano. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo desta receita simples e experimente!

1 convidado 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Receitas de Páscoa, No forno
Ingredientes para fazer Bacalhau ao forno com molho branco:
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Como fazer Bacalhau ao forno com molho branco:
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O primeiro passo desta receita de bacalhau é reunir os ingredientes necessários.

Receita de Bacalhau ao forno com molho branco - Passo 1
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Em seguida descasque e pique o alho finamente.

Receita de Bacalhau ao forno com molho branco - Passo 2
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Em uma panela em fogo baixo derreta a manteiga e doure o alho nela.

Receita de Bacalhau ao forno com molho branco - Passo 3
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Depois acrescente a farinha e misture bem com a farinha, até formar uma pasta. Estamos preparando a base do molho branco, que irá tornar esta receita mais cremosa.

Receita de Bacalhau ao forno com molho branco - Passo 4
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Depois, pouco a pouco enquanto mexe, adicione o leite. Neste passo é preferível mexer com um fouet, assim não se formação grumos. Aumente o fogo e fique mexendo por cerca de 10 minutos, ou até esta mistura espessar.

Receita de Bacalhau ao forno com molho branco - Passo 5
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Em seguida tempere o bacalhau com pimenta do reino (e sal, se achar necessário) e coloque em um tabuleiro de forno com fio de azeite.

Receita de Bacalhau ao forno com molho branco - Passo 6
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Verta o molho branco sobre o bacalhau e complete com a fatia de queijo. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15-20 minutos, ou até o bacalhau estar assado e o queijo gratinado.

Receita de Bacalhau ao forno com molho branco - Passo 7
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Após o passo anterior, seu bacalhau ao forno com molho branco está pronto! Retire e sirva acompanhado de, por exemplo, batatas crocantes e salada fresca. Bom apetite!

Receita de Bacalhau ao forno com molho branco - Passo 8

Se você gostou da receita de Bacalhau ao forno com molho branco, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bacalhau.

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