Todo mundo conhece pelo menos um versão de banana bread, o famoso bolo de banana, que conquista corações por ser mais saudável. Mas aposto que essa versão de banana bread mesclado com um toque de tahine você nunca viu! Um banana bread sem glúten, sem açùcar, preparado com farinha de aveia e amêndoas, que fica super macio e gostoso!
Para fazer aí na sua casa, siga o passo a passo com fotos abaixo e aprenda como fazer banana bread!
- Forma
- Tigela
Separe os ingredientes para fazer o seu bolo de banana.
Amasse a banana, e adicione todos os ingredientes líquidos: ovo, leite, tahine, mel, tahine, extrato de baunilha. Mexa bem.
Adicione a farinha de aveia e a farinha de amêndoas. Misture para incorporar todos os ingredientes.
Em uma tigela separada prepare a calda de chocolate que vai dar o efeito mesclado. Misture o cacau em pó e o leite. Se quiser que fique mais doce, pode substituir por chocolate em pó.
Adicione o fermento na massa principal e coloque na forma de bolo, intercalando a massa principal com a calda de chocolate para fazer o efeito mesclado. Leve para o forno preaquecido a 180oC, fazendo o teste do palito para saber quando está pronto.
Seu banana bread com chocolate está pronto para servir! Compartilhe o seu resultado com a gente nos comentários e poste fotos!
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A combinação de banana com aveia é muito famosa, já que juntos esses ingredientes fornecem boas quantidades de carboidratos, fibras e proteínas! Uma grande vantagem é que adicionando banana, você pode reduzir ou até mesmo retirar o açúcar da receita, pois ela já é naturalmente bem doce. Se você quer aprender preparações criativas e saudáveis, selecionamos algumas receitas deliciosas, confira:
- Pão de aveia e banana
- Pão de banana com aveia e ovo
- Cookie de banana e aveia
- Biscoitos de aveia e banana
- Panquecas de aveia e banana