Nós amamos a versatilidade da banana da terra e a nossa receita do dia traz essa fruta deliciosa assada com queijo, uma opção maravilhosa para o café da manhã.
A receita é simples, tem pouquíssimos ingredientes e pode ser adaptada: aqui nós usamos o queijo minas, mas você pode optar por outro queijo de sua preferência, como a muçarela, por exemplo. Você pode ainda trocar a manteiga pelo azeite, se preferir. Porém, é importante usar banana da terra mesmo, por conta da consistência dela.
Confira o passo a passo com fotos dessa deliciosa receita de banana da terra assada com queijo aqui no TudoReceitas e prepare logo na sua casa!
Comece separando os ingredientes. Lembrando que você pode adaptar a receita trocando o queijo minas por muçarela e azeite no lugar da manteiga.
Dica: a quantidade de ingredientes indicada é o suficiente para 1 pessoa. Se você quiser preparar a receita para mais gente, simplesmente aumente a quantidade de ingredientes na mesma proporção!
Descasque a banana e pincele a manteiga derretida.
Dica: a banana da terra também é conhecida como banana-comprida e banana-chifre-de-boi. É ideal para ser cozida, frita e assada.
Unte uma forma com o restante da manteiga, coloque a banana e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos. Com cuidado para não se queimar, vire a banana e doure o outro lado por mais 10 minutos.
Dica: se necessário, coloque um pouco mais da manteiga derretida.
Retire do forno e faça um corte horizontal no meio da banana. Coloque a fatia de queijo e leve de volta ao forno por 1 minutinho, só para aquecer o queijo.
Está pronta sua banana assada no forno e recheada com queijo! Agora é só se deliciar no café da manhã com essa receita prática de banana da terra assada. Bom apetite!
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A banana da terra é apenas uma das muitas variedades de banana que podemos encontrar no mercado. No caso, este tipo de banana não deve ser consumida ao natural, pois pode se revelar um pouco indigesta. O ideal é consumir a banana da terra cozida, frita e assada, por isso ela pode integrar várias receitas!
Comparando com outros tipos de banana, a banana da terra apresenta a vantagem de fornecer mais energia e potássio que as demais variedades, além de maior concentração de vitaminas A e C. A banana da terra contém 115 kcal a cada 100 g e 462 mg de potássio1.
Se você está se perguntando para que serve a banana-da-terra, confira estas receitas com banana da terra simples e deliciosas:
- Cuscuz recheado com banana da terra e queijo
- Farofa de banana da terra com bacon
- Banana da terra na AirFryer