O TudoReceitas sugere uma receita muito fácil de banana frita com açúcar, uma sobremesa diferente com textura macia e sabor doce. A banana é um alimento básico na maioria dos países e é rica em fibras, potássio e magnésio, sendo a fruta perfeita para completar uma dieta saudável e balanceada. Continue lendo esse passo a passo e veja como é simples fazer essa delícia!
Para preparar banana frita com açúcar, comece por aquecer o óleo em uma frigideira. Você pode usar qualquer tipo de óleo vegetal, como girassol, canola ou até mesmo azeite de oliva. É importante aquecer bem o óleo para garantir que as bananas fiquem crocantes por fora.
Descasque e corte a banana em fatias (corte transversal) ou pedaços (dividindo em 4 partes). De seguida, coloque-os na frigideira para iniciar a fritura. Certifique-se de que as fatias não estejam muito grossas, para que cozinhem uniformemente. Uma dica é usar bananas ligeiramente maduras para um sabor mais adocicado.
Vire os pedaços de banana e adicione açúcar em cada pedaço, não se preocupe se cair o açúcar na frigideira. O açúcar carameliza durante o processo, criando uma crosta deliciosa ao redor das bananas. Esse contraste de texturas torna a sobremesa ainda mais interessante.
Finalmente, retire a banana frita da frigideira e coloque-a em um prato com papel toalha para retirar o excesso de gordura e óleo. Deixe descansar por alguns minutos para que o papel absorva bem o óleo. Isso ajuda a garantir que a sobremesa fique mais leve e menos oleosa.
A banana frita com açúcar pode ser servida simples ou com uma deliciosa bola de sorvete de leite condensado. Você verá que o contraste entre quente e frio é fantástico! Além disso, é possível adicionar uma pitada de canela ou cacau em pó para dar um toque especial à sobremesa.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 275 kcal
- Proteínas: 1,3 g
- Gorduras: 7 g
- Carboidratos: 6 g
- Fibra: 3 g