Receita de Banana frita com guacamole
A banana é um alimento muito usado não só na cozinha brasileira como nos restantes países da América do Sul. Graças à globalização temos acesso a este produto em qualquer parte do mundo, o que permite a qualquer pessoa colocar em prática esta receita fácil. Aprenda com o TudoReceitas.com a deliciosa receita de banana frita com guacamole, uma versão diferente do tradicional petisco mexicano.
Prepare todos os ingredientes.
Corte a banana longitudinalmente em fatias muito finas, usando um descascador de legumes ou um cortador mandolin.
Frite a batata no óleo em fogo médio durante 30 segundos, evitando que as fatias se colem umas às outras. Coloque escorrendo em papel toalha e tempere com sal. Reserve.
Descasque e amasse o abacate em uma tigela. Adicione o suco de limão, os coentros, o sal e a pimenta, e misture bem para formar uma pasta homogênea.
Em uma frigideira frite o bacon até ficar crocante. Coloque o guacamole no centro de um prato, acompanhe com as fatias de banana e decore com o bacon. Sirva a banana frita com guacamole e desfrute!
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