As barras energéticas são um dos grandes aliados de quem pratica esporte, ou procura snacks saudáveis para o cotidiano. Se você é uma dessas pessoas, confira esta receita de barra energética de aveia e frutas do TudoReceitas.com: fácil de fazer e deliciosa! Em seu preparo incluímos vários ingredientes: aveia, mel, pistache, damasco e ameixa desidratados. Para conhecer o passo a passo, continue lendo!
Comece por reunir os ingredientes desta receita de barra energética de aveia e frutas.
Dica: Se quiser, pode substituir os damascos e ameixas por arandos, uva-passa ou outras frutas desidratadas.
Em uma panela esquente a manteiga, o açúcar, o mel e o sal, até que virem uma calda. Estes ingredientes farão a liga entre os ingredientes secos.
Dica: Reduza a quantidade de açúcar de não quiser barras energéticas muito doces.
Quando os ingredientes anteriores tiverem derretido, junte os damascos e as ameixas sem caroço, e envolva na calda.
De seguida acrescente o pistache descascado e picado, mais ou menos finamente.
Finalmente adicione os flocos de aveia e misture bem, para que todos os ingredientes fiquem integrados e podermos terminar o preparo das barras energéticas.
Transfira a mistura para um tabuleiro ou assadeira forrado com papel manteiga, e pressione bem, para tornar compacto. Leve ao forno preaquecido a 150ºC por 30 minutos.
Depois de assar, corte a mistura em quadrados ou retângulos, e sua barra energética de aveia e frutas está pronta! Consuma ao café da manhã, ao lanche, antes ou depois de treinar, acompanhada de um suco energético natural, e bom apetite!
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