As barras energéticas são um dos grandes aliados de quem pratica esporte ou procura snacks saudáveis para o cotidiano. Se você é uma dessas pessoas, confira esta receita de barra energética de aveia e frutas do TudoReceitas.com: fácil de fazer e deliciosa! Em seu preparo incluímos vários ingredientes: aveia, mel, pistache, damasco e ameixa desidratados. Para conhecer o passo a passo, continue lendo!
Comece por reunir os ingredientes desta receita de barra energética de aveia e frutas. Certifique-se de que todos os ingredientes estão frescos e de boa qualidade para garantir o melhor sabor e textura em suas barras.
Dica: Se quiser, pode substituir os damascos e ameixas por arandos, uva-passa ou outras frutas desidratadas.
Em uma panela, esquente a manteiga, o açúcar, o mel e o sal até que virem uma calda. Estes ingredientes farão a liga entre os ingredientes secos. É importante mexer constantemente para evitar que a mistura queime e para garantir que todos os ingredientes se dissolvam de forma homogênea.
Dica: Reduza a quantidade de açúcar de não quiser barras energéticas muito doces.
Quando os ingredientes anteriores tiverem derretido, junte os damascos e as ameixas sem caroço e envolva na calda. Se preferir, você pode cortar as frutas em pedaços menores para facilitar a mistura e garantir que se espalhem uniformemente na barra.
De seguida acrescente o pistache, descascado e picado mais ou menos finamente. O pistache não só adiciona um sabor único, como também uma textura crocante. Se desejar, você pode substituir por outra noz de sua preferência, como nozes ou amêndoas.
Finalmente, adicione os flocos de aveia e misture bem, para que todos os ingredientes fiquem integrados e possamos terminar o preparo das barras energéticas. A aveia é rica em fibras e contribui para a sensação de saciedade, tornando esta barra uma excelente opção para lanches.
Transfira a mistura para um tabuleiro ou assadeira forrado com papel manteiga e pressione bem, para tornar compacto. Leve ao forno preaquecido a 150ºC por 30 minutos. Este passo ajudará a dar uma forma sólida às barras, facilitando o corte posterior.
Depois de assar, corte a mistura em quadrados ou retângulos, e sua barra energética de aveia e frutas está pronta! Consuma ao café da manhã, ao lanche, antes ou depois de treinar, acompanhada de um suco energético natural, e bom apetite! Se desejar, você pode embalar as barras individualmente para facilitar o transporte e o consumo durante o dia.
Se você gostou da receita de Barra energética de aveia e frutas, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de barras de cereais.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 382,5 kcal
- Proteínas: 5,8 g
- Gorduras: 21,5 g
- Carboidratos: 42,8 g
- Fibra: 4 g