A batata doce é um excelente legume para dietas de emagrecimento e alimentação saudável, já que é rica em nutrientes, apresenta baixo índice glicêmico (seus carboidratos demoram mais tempo a ser absorvidos) e, por ser fica em fibras, ajuda a diminuir o apetite. Se você está cansado de cozinhar batata doce sempre do mesmo jeito, confira esta minha receita de batata doce assada com alecrim na AirFryer. Um jeito fácil, prático e saudável de cozinhar e variar no cardápio!
Lave bem as batatas, enrole cada uma em um papel toalha e umedeça com alguns pingos de água. Leve uma de cada vez por 3 minutos no microondas em potência máxima, para pré-cozinhar rapidamente. Se preferir, pode cozinhar na água quente ou na pressão.
Dica: Nesta receita cozinhamos a batata com casca mas, se você preferir, pode descascar.
Em seguida fatie as batatas em rodelas com aproximadamente um dedo de grossura.
Tempere a batata doce com um fio de azeite, folhinhas de alecrim e sal a gosto e leve para assar por 15 minutos na AirFryer em 200 graus.
Dica: Se você não tiver AirFryer pode cozinhar a batata no forno por 20 minutos a 200 graus.
Quando sua batata doce assada com alecrim estiver douradinha e com uma crosta crocante está pronta a servir! Acompanhe com, por exemplo, kibe assado e recheado fit e bom apetite!
Se você gostou desta sugestão e procura mais receitas com batata doce fáceis confira:
- Espaguete de batata doce com molho de caju;
- Purê de batata doce com carne moída;
- Chips de batata doce no forno.
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