Esta não é uma receita de batata doce para acompanhamento mas sim para o lanche ou sobremesa. Assada no forno com mel, açúcar e frutos secos, esta é uma receita fit para substituir um doce mais calórico. Quer provar? Confira abaixo o preparo desta receita de batata doce assada com mel e experimente!
O primeiro passo é reunir os ingredientes desta receita de batata doce fit. Se preferir pode deixar de parte o açúcar e, para compensar, aumentar a quantidade de mel.
Em seguida lave a batata doce e embrulhe em uma folha de papel alumínio. Leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse por 45 minutos.
Enquanto isso prepare a calda doce para a batata: numa panela coloque a água e o açúcar. Deixe ferver até virar um caramelo e adicione a canela.
Dica: Se não quiser usar açúcar nesta receita simplesmente substitua o açúcar pelo mel e leve a mistura ao fogo somente para esquentar, não precisa ferver.
Quando a calda estiver pronta, desligue o fogo e adicione os frutos secos e o mel.
Assim que a batata doce esteja macia e bem cozinhada, abra ao meio e molhe com a calda. Está pronta sua batata doce assada com mel! Prove e diga nos comentários o que achou.
Se procura mais receitas de sobremesas fit experimente preparar a sobremesa de mamão, a sobremesa com queijo quark e o parfait de iogurte com frutas e granola. Bom apetite!
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