Nesta receita do TudoReceitas.com ensinamos você a preparar batata frita com queijo e bacon, uma receita inspirada no prato Aussie Cheese Fries do Outback! Trata-se de uma receita tipicamente americana e, ainda que bastante calórica, é super deliciosa para acompanhar um filé de carne. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo, e não resista a preparar!
O primeiro passo para fazer esta receita americana é reunir todos os ingredientes.
Frite as batatas em óleo quente abundante. Lembre-se que, como estamos usando batatas congeladas, elas devem ser fritas em pouca quantidade de cada vez, caso contrário o óleo irá esfriar.
Assim que as batatas estejam douradas, retire com uma escumadeira e coloque em um pato com papel absorvente, para escorrer o excesso de óleo. Reserve.
Continue preparando esta receita de batata frita com queijo e bacon: corte o bacon em pedaços e frite numa frigideira, sem necessidade de adicionar gordura. Retire quando estiver dourado.
Num recipiente à parte prepare o molho das batatas fritas do Outback: misture o creme de leite com o sal de alho, o sal de cebola, sal comum e pimenta a gosto.
Dica: Se você não tiver sal de alho nem sal de cebola, basta juntar alho e cebola em pó com sal fino comum.
Coloque um pouco do molho anterior em um refratário, ou refratários individuais se preferir, e adicione as batatas fritas. Cubra com o queijo cheddar e o queijo mussarela, distribuindo bem para que todas as batatas recebam estes queijos.
Acrescente o bacon e polvilhe queijo parmesão. Leve a gratinar no forno a 180ºC, até que os queijos fiquem dourados.
Após o passo anterior, a receita de batata frita com queijo e bacon está pronta a servir! Se quiser, polvilhe mais queijo parmesão, e sirva como acompanhamento de hambúrguer americano caseiro. Bom apetite!
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