Se você é fã de batatas e busca uma maneira irresistível de saboreá-las, você está prestes a descobrir uma deliciosa receita de batata gratinada com requeijão. Nesta combinação de sabores e texturas, as batatas são transformadas em um prato reconfortante e cremoso, perfeito para acompanhar uma refeição especial ou até mesmo como prato principal.
Ninguém tem dúvidas de que a combinação de batata com bacon e requeijão é maravilhosa, não é mesmo? Que tal aprender a preparar este gratinado delicioso de batatas, com bacon e requeijão que você poderá servir num almoço ou jantar especial? Além de ser gostoso, é um prato lindíssimo para servir à mesa!
Esta receita de Batata gratinada com requeijão e bacon vai bem como acompanhamento de receitas de carne e de peixe, porém é um prato tão completo que pode até ser servido como refeição principal! Vamos acompanhar a receita com as fotos do passo a passo? Continue aqui no TudoReceitas e confira todo o preparo abaixo!
Coloque as batatas cortadas em rodelas não muito finas para cozinhar por 12 minutos com água e sal. Antes de desligar o fogo, certifique-se de que as batatas estejam pré cozidas, espetando um garfo. Escorra as batatas e reserve-as.
Dica: Se desejar, acrescente açafrão durante o cozimento.
Retire a pele grossa do bacon e corte-o em cubinhos.
Leve o bacon picado para refogar com a sua própria gordura (caso precise, adicione um pouco de azeite ou óleo), até ele dourar levemente.
Adicione as cebolas em rodelas e refogue mais um pouco, até que comecem a murchar. Em seguida, acrescente o champignon em fatias e continue refogando até tudo dourar levemente. Após isso, retire o excesso de gordura que se formou e reserve.
Com o fogo desligado, misture ao refogado o creme de leite e a salsa picada.
Adicione o requeijão cremoso, tempere com pimenta do reino e misture novamente. Reserve.
Dica: Neste momento, pré aqueça o forno a 210 graus (forno alto).
Num refratário untado com manteiga ou azeite de oliva, intercale camadas de rodelas de batatas e de creme com bacon e requeijão, até finalizar com o creme.
Cubra com as fatias de queijo mussarela, polvilhe o parmesão ralado e as ervas finas ou orégano. Leve ao forno pré aquecido a 210 graus por cerca de 25 minutos ou até gratinar.
Pronto! Sua batata gratinada no forno com bacon e requeijão está pronta para ser servida! Para decorar, jogue cebolinhas picadas sobre o gratinado. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Batata gratinada com requeijão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de batata.
Agora que você já sabe fazer essa deliciosa batata gratinada com requeijão e bacon você sabia que ela serve para acompanhar qualquer tipo de prato, tanto de carne como de peixe. Te mostramos os melhores pratos principais que harmonizam perfeitamente:
- Receita de Fraldinha assada no forno com mostarda
- Receita de Costela de porco oriental
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 938,3 kcal
- Proteínas: 28,7 g
- Gorduras: 73,7 g
- Carboidratos: 43,3 g
- Fibra: 4,7 g