Você quer experimentar fazer batata palha em casa? Nesta receita que compartilho no TudoReceitas ensino você a fazer batata palha caseira sem fritura, uma opção igualmente crocante e muito saborosa com a vantagem de ser baixa em gordura e sódio. Vamos fazer? Acompanhe o passo a passo desta receita de batata palha no forno e surpreenda-se!
Para fazer esta receita de batata palha em casa descasque e rale as batatas cruas. Em seguida, seque-as cuidadosamente com um papel toalha, para não quebrar.
Dica: Para que a batata fique mais soltinha, lave-a com a ajuda de uma peneira, coloque em uma bacia com água e deixe ficar por 30 minutos. Isso vai eliminar a goma da batata (chamada de amido).
Em seguida regue as batatas com o azeite e polvilhe sal.
Dica: Se gostar pode também acrescentar oréganos secos e alho moído.
Por fim forre uma forma com papel alumínio, coloque nela as batatas e leve para assar no forno a 180ºC até dourar.
Dica: Ao retirar a batata do forno, espere esfriar um pouco antes de retirar do alumínio.
Sua batata palha no forno está prontinha! Sirva como acompanhamento de uma proteína baixa em gordura, como os nuggets de frango fit. Se gostou desta receita deixe abaixo seu comentário e experimente também preparar nhoque de batata doce fit e rosti de cenoura de frigideira. Bom apetite!
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